Cẩm nang du lịch Phú Yên tự túc trọn bộ từ A đến Z

Sau thành công của bộ phim đình đám “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, Phú Yên trở thành một điểm dừng chân lý tưởng cho tín đồ du lịch bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ và đầy bí ẩn. Đến đây, bạn sẽ không chỉ thoả sức check-in những địa danh đẹp như tranh vẽ mà còn trải nghiệm nhiều món ăn thơm ngon nức tiếng. Nếu bạn đã lựa chọn nơi này cho chuyến đi sắp tới thì đừng bỏ qua kinh nghiệm du lịch Phú Yên tự túc từ A đến Z dưới đây! 

Phú Yên ở đâu? Giới thiệu tổng quan về tỉnh Phú Yên

Phú Yên vốn là một tỉnh thuộc vùng duyên Hải Nam Trung Bộ, có diện tích tự nhiên là 5.045 km² và chiều dài bờ biển là 189km. Địa hình đặc biệt với 3 mặt đều là núi mà một mặt phía Đông giáp biển Đông. Phía Nam giáp tỉnh Khánh Hòa, phía Bắc giáp Bình Định, phía Tây giáp Gia Lai và Đắk Lắk.

Thành phố Tuy Hòa được xem là thủ phủ của tỉnh Phú Yên, Sài Gòn khoảng 560km về phía Bắc, cách Hà Nội khoảng 1.160 km về hướng Nam theo đường chim bay. Do đó, Phú Yên trở thành địa điểm thuận tiện để du khách đến nghỉ dưỡng, du lịch.

Đồng bằng Tuy Hòa được xem là vựa lúa lớn nhất của tỉnh cũng như cả miền Trung. Nơi đây được biết đến rộng rãi hơn qua bộ phim điện ảnh “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” với cảnh quan bên ngoài còn đẹp và thơ mộng hơn nhiều so với các thước phim được công chiếu gấp nhiều lần. 

Hơn nữa, hệ thống giao thông Phú Yên rất phát triển nên ngành du lịch, khách sạn ở đây là một trong những ngành quan trọng nhất. Phú Yên có tổng cộng 9 đơn vị hành chính gồm các huyện: Đông Hòa, Tây Hòa, Tuy An, thị xã Sông Cầu Sông Hinh, Đồng Xuân, Sơn Hòa, Phú Hòa và thành phố Tuy Hòa (là trung tâm tỉnh lỵ). 

Thời gian lý tưởng du lịch Phú Yên – Phú Yên mùa nào đẹp?

Phú Yên là một tỉnh ven biển thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ với 3 mặt giáp núi và hệ thống sông, đầm, vịnh, hải đảo…đa dạng. Thuộc đới khí hậu nhiệt đới gió mùa, Phú Yên sở hữu 2 mùa rõ rệt là mùa nắng và mùa mưa. Trong đó: 

Thời tiết Phú Yên đẹp nhất trong mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8

– Mùa nắng (từ tháng 1 – 8): Thời điểm du lịch Phú Yên đẹp nhất với mùa nắng rực rỡ, những đồng lúa vàng, những bãi biển, ghềnh đá lấp lánh…thích hợp cho các hoạt động du lịch – tham quan biển đảo và núi rừng. 

Đặc biệt, 2 tháng đầu năm (tháng 1 – 2), nơi đây còn tổ chức một số lễ hội truyền thống như: Đua thuyền đầm Hồ Loan (7/1), đua thuyền sông Đà Rằng (07/01), Hội đua ngựa (08/01),…Vào thời gian cao điểm này, Phú Yên sẽ đón lượng lớn khách du lịch. Do đó, bạn cần đặt trước vé và phòng khách sạn trước 1 – 2 tháng để tránh tình trạng “cháy” vé, hết phòng hoặc mua giá đắt.

– Mùa mưa (từ tháng 9 – 12): Phú Yên bước vào mùa khí hậu thất thường, dễ mưa bão nên giá vé tàu xe/máy bay hay khách sạn đều khá mềm. Nếu bạn du lịch vào thời điểm này, đừng quên xem dự báo thời tiết để có một chuyến đi thuận lợi.

Điểm cực đông Mũi Điện (hay Mũi Đại Lãnh) là nơi đón ánh bình minh sớm nhất trên đất liền ở Việt Nam.  

Phú Yên đẹp rực rỡ trong mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8 (Ảnh: sưu tầm)

Phương tiện di chuyển, đi lại tới Phú Yên

Với hệ thống cơ sở hạ tầng ngày càng phát triển, bạn có thể lựa chọn du lịch Phú Yên bằng nhiều phương tiện khác nhau như máy bay, tàu hỏa, ôtô, xe máy…

Đến Phú Yên bằng cách nào?

Máy bay

Đây là hình thức di chuyển tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhất, chỉ với khoảng 1 – 1,5 tiếng để đến được sân bay Tuy Hòa. Bạn dễ dàng chọn mua vé của các hãng hàng không nội địa như Vietnam Airlines, Vietjet Air, Pacific Airlines, Bamboo Airlines để phù hợp với túi tiền và lịch trình cá nhân. Sau đó, bạn có thể thuê xe ôm hoặc taxi để di chuyển tới trung tâm thành phố chỉ khoảng 10km.

Sân bay Tuy Hòa cách trung tâm thành phố 10km

Tàu hỏa

Với những du khách dư dả thời gian, du lịch Phú Yên bằng xe lửa là một trải nghiệm lý thú để ngắm trọn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Thời gian di chuyển sẽ dài hơn, mất từ nửa ngày đến một ngày. Tuy nhiên, chất lượng dịch vụ cũng được nâng cao nên bạn không cần quá lo lắng cơ sở vật chất bất tiện.

• Xuất phát từ TP. HCM: các mã tàu SE2, SE10, SE22, SE26, TN2, SQN2, SQN4 có giá vé từ 250.000 – 1.000.000 VND/ lượt. Bạn nên chọn những chuyến tàu đêm SE2, SE4 để đến Phú Yên vào sáng hôm sau.
• Xuất phát từ Hà Nội: các mã tàu SE2, SE4, SE10, TN2 với mức giá dao động 350.000 – 1.400.000 VND/ lượt. Để tối ưu hóa thời gian và thuận tiện cho chuyến đi, bạn nên chọn tàu SE3 chạy từ 10h tối hôm trước và đến ga Phú Yên vào 8h30 tối hôm sau.

Xe khách

Tuy mất nhiều thời gian so với đi tàu hoả khoảng 1-2 giờ, nhưng theo kinh nghiệm du lịch Phú Yên thì đi xe khách vẫn khá tiện lợi vì quãng đường không quá dài.

• Đối với khách du lịch từ các tỉnh phía Nam, thời gian di chuyển khoảng 10 tiếng đồng hồ với nhiều hãng xe như bến xe miền Đông, Sài Gòn, xe Thuận Thảo. Vé ngồi và giường nằm có mức giá dao động 180.000 – 300.000 đồng/vé. 
• Đối với khách du lịch miền Bắc, không có nhiều nhà xe vận hành tuyến đến Tuy Hoà nhưng vẫn có thể mua vé xe khách ở một số khung giờ cố định trong ngày. 

Một số bến xe ở Phú Yên:

• Nhà xe Thành Ban – Bến Phú Lâm, TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
• Nhà xe Cúc Tư – 65 Lê Lợi, TP Tuy Hòa, Phú Yên
• Nhà xe Bình Phương – 74 Nguyễn Tất Thành, TP Tuy Hòa, Phú Yên

Phương tiện cá nhân

Đối với các tỉnh thành gần Phú Yên, bạn có thể di chuyển bằng xe máy để chủ động lịch trình. Để có một chuyến đi an toàn, bạn cần tuân thủ luật giao thông, chú ý quan sát, mang đầy đủ giấy tờ cá nhân, tìm hiểu về tuyến đường đi, dụng cụ cần thiết, đổ xăng đầy bình và lái xe với tốc độ vừa phải để ngắm nhìn cảnh đẹp hai bên đường đi.  

Phương tiện di chuyển tại Phú Yên

Đến Phú Yên, bạn không cần quá lo lắng về phương tiện đi lại bởi các dịch vụ đưa đón hay cho thuê xe đều rất phổ biến với giá cả phải chăng tùy theo loại dịch vụ.

Để di chuyển thuận tiện và tiết kiệm chi phí, hầu hết khách du lịch đều chọn thuê xe máy với mức giá chỉ 80.000 – 120.000 VNĐ/ngày. Chỉ cần đặt cọc CMND hay giấy tờ tùy thân, bạn có thể dễ dàng thuê xe máy trực tiếp với các khách sạn ở Phú Yên. Bên cho thuê sẽ bàn giao tận nơi xe máy theo yêu cầu cùng với các vật dụng đi kèm như 2 nón bảo hiểm, áo mưa,…

Một số địa chỉ cho thuê xe máy:

• Dịch vụ cho thuê xe máy Liên Cường:
  • Địa chỉ: Số 22 Trần Bình Trọng, Tuy Hòa, Phú Yên
  • Số điện thoại: 0974 646 007 – 0367 367 890 
• Dịch vụ cho thuê xe máy Anh Sang:
  • Địa chỉ: Số 19 Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa, Phú Yên
  • Số điện thoại: 0934 074 522
• Dịch vụ cho thuê xe máy Cô Bé:
  • Địa chỉ: Số 264 Trường Chinh, Tuy Hòa, Phú Yên
  • Số điện thoại: 0914 110 110  

Thuê xe ô tô 

Hiện nay, có 2 hình thức thuê ô tô mà bạn có thể lựa chọn là: thuê ô tô tự lái và thuê ô tô có tài xế.

Đối với thuê ô tô tự lái, hình thức này phù hợp cho nhóm du lịch theo gia đình hoặc đông người nếu trong nhóm có người biết lái xe. Giá thuê xe sẽ dao động tùy vào thuộc xe bạn lựa chọn. 

Đối với thuê ô tô có người lái, bên cung cấp dịch vụ sẽ đưa đón theo lịch trình di chuyển của bạn đưa ra, thậm chí giới thiệu các địa điểm vui chơi, ăn uống tại Phú Yên. Bạn có thể đặt xe theo ngày, theo giờ hay theo tour du lịch tùy nhu cầu.

Một số địa chỉ cho thuê xe ô tô:

• Dịch vụ thuê xe ô tô tự lái Anh Toàn:
  • Địa chỉ: Số 381 Nguyễn Huệ, Tuy Hòa, Phú Yên
  • Số điện thoại: 0949 613 554 
• Dịch vụ thuê xe ô tô có tài xế Tuy Hòa Phú Yên:
  • Địa chỉ: Số 232 Nguyễn Huệ, Tuy Hòa, Phú Yên 
  • Số điện thoại: 0914 946 681 

Taxi

Đối với các địa điểm du lịch gần nhau và nằm trong trung tâm thành phố, bạn có thể di chuyển bằng taxi nhanh chóng với giá cũng không chênh lệch nhiều so với giá taxi tại các thành phố lớn. Một số hãng xe uy tín tại Phú Yên để bạn lựa chọn đó là: Mai Linh (0573 89 89 89), Thuận Thảo (0573 81 08 10), Sun Taxi (0573 79 79 79),…

Khách sạn

Phú Yên nói chung và Tuy Hòa nói riêng còn ít resort, khách sạn cao cấp. Khách sạn và nhà nghỉ bình dân trong thành phố giá trung bình 150.000 đến 300.000 đồng một đêm. Một số khu nghỉ sang trọng có Rosa Alba Resort, Sala Grand Tuy Hoa Hotel, Saigon Phu Yen Hotel…Giá phòng từ 700.000 đến 5.000.000 đồng một đêm. Xa trung tâm hơn có Zannier Hotels Bãi San Hô ở thị xã sông Cầu, giá từ 10.000.000 đồng một đêm.

Chơi gì tại Phú Yên? Top 8 địa điểm du lịch của “xứ hoa vàng cỏ xanh”

Bốn ngày là đủ để bạn tham quan các điểm du lịch của “xứ hoa vàng cỏ xanh”. Từ Tuy Hòa, bạn có thể lên lịch trình theo hướng phía nam và phía bắc. Nếu không dư dả thời gian, bạn có thể dành ra hai ngày.

Ghềnh Đá Đĩa

Đây là một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất của Phú Yên. Nhìn xa Gành Đá Đĩa giống một tổ ong khổng lồ với những khối trụ vuông vức xếp liền nhau vươn mình ra biển. Bãi đá được ví như hàng nghìn viên ngọc đen nổi bật giữa biển xanh và sóng trắng. Bạn còn bắt gặp những chiếc thuyền thúng của ngư dân neo đậu thấp thoáng tạo nên sự hài hòa, yên ả cho bức tranh miền biển nên thơ.

Gành Đèn

Điểm tham quan nằm cách Gành Đá Đĩa khoảng 1 km về phía bắc, thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Ngọn hải đăng Gành Đèn có hai màu đỏ, trắng, có độ cao 22 m so với mực nước biển, phát nguồn sáng cho tàu thuyền ra, vào vịnh Xuân Đài. Đứng trên Gành Đèn có thể quan sát vùng biển mênh mông phía đông và cảnh tàu thuyền đánh cá.

Bãi Xép

Bãi Xép là nơi bạn có thể đứng chênh vênh trên vách núi cao và ngắm nhìn màu biển xanh ngọc bích bên dưới. Bãi Xép thuộc xã An Chấn, TP Tuy Hòa, có bờ biển dài khoảng 500 m và sở hữu bãi cát vàng, rừng phi lao chạy dài bát ngát cùng những vách đá chênh vênh mọc đầy xương rồng. Nơi này chính là bối cảnh quay bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” nổi tiếng.

Mũi Điện

Đại Lãnh hay Mũi Điện có những triền cát rất đẹp. Men theo đường mòn bạn có thể lên ngọn hải đăng Đại Lãnh, từ đây phóng tầm mắt ôm trọn cảnh biển bao la, nhìn những con tàu ngược xuôi trên biển. Đây chính là nơi nhìn thấy bình minh sớm nhất ở Việt Nam. Ngọn hải đăng này có tuổi đời lên tới 100 năm và vẫn còn hoạt động. Phí tham quan khoảng 10.000 đồng một người.

Vịnh Vũng Rô

Trên đường trở về Tuy Hòa, bạn có thể dừng lại ngắm vịnh Vũng Rô và nghe kể thêm về Đường mòn Hồ Chí Minh trên biển. Kế đó, nếu vẫn còn thích thú khám phá, hãy tìm hiểu cách thức bắt tôm hùm của dân địa phương và quan sát nhịp sống của ngư dân.

Bãi rêu Xóm Rớ

Bãi rêu Xóm Rớ thuộc phường Phú Đông, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. Với những tảng đá bê tông thô kệch nằm chìm dưới nước biển nay mọc lên từng đám rêu xanh đã hút hồn du khách và các bạn trẻ. Màu rêu xanh ngắt bám chặt vào đá, và càng đẹp hơn khi từng con sóng vỗ vào bờ hòa quyện thêm màu ánh bạc của nước biển. Du khách đừng quên ghi lại những khoảnh khắc có một không hai này.

Núi Nhạn

Đây là ngọn núi cao khoảng 60 m so với mặt nước biển, nhìn từ xa trông như con chim nhạn đang sải cánh bay. Trên núi có ngôi tháp cổ 800 tuổi được xây dựng theo kiến trúc nghệ thuật của người Chăm. Đứng từ đỉnh, bạn có thể phóng tầm nhìn bao quát toàn cảnh thành phố Tuy Hòa, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những mảng xanh của biển, cây cỏ và nhà cửa.

Nhà thờ Mằng Lăng

Đây là một trong những nhà thờ cổ lâu đời nhất ở Việt Nam, tọa lạc bên bờ sông Kỳ Lộ. Nhà thờ Mằng Lăng được xây dựng theo kiến trúc Gothic với những hoa văn trang trí cổ điển và sắc xanh xám chủ đạo. Đây là nơi lưu giữ quyển sách Tiếng Việt đầu tiên được in bằng chữ Quốc ngữ do linh mục Alexandre de Rhodes biên soạn.

Đầm Ô Loan

Là di tích danh thắng cấp quốc gia được công nhận năm 1996, đầm có diện tích mặt nước 1.570 ha, độ sâu trung bình khoảng 1,3m, thông với biển Đông qua cửa Lễ Thịnh và Tân Quy. Ở đây bạn có thể thưởng thức món hàu và sò huyết có tiếng. Dạo chơi và chiêm ngưỡng vẻ đẹp say lòng người của phong cảnh đầm. Bạn có thể chờ đến chiều để ngắm hoàng hôn.

Cầu Ông Cọp

Cầu gỗ Miếu Ông Cọp (hay tên khác là cầu Ông Cọp, Bình Thạnh, Tuy An) Đây là cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam. Ngoài là điểm tham quan, cầu Ông Cọp còn là lối đi tắt dẫn đến các thắng cảnh nổi tiếng ở Phú Yên như Gành Đá Đĩa, đầm Ô Loan, nhà thờ Mằng Lăng, đập Tam Giang…

Nằm cách Quốc lộ 1 chưa đến trăm mét – đoạn gần dốc Vườn Xoài, cầu bắc qua sông Bình Bá (có bản đồ ghi là sông Phú Ngân). Cầu nối liền các thôn phía bắc xã An Ninh Tây, huyện Tuy An với phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu.

Quảng trường Nghinh Phong

Quảng trường nằm ở ngã ba đường Nguyễn Hữu Thọ và Độc Lập, TP Tuy Hòa, nổi bật với công trình tháp đôi Nghinh Phong giữa một bên là biển xanh một bên là đường thẳng tắp. Kiến trúc độc đáo của tòa tháp lấy ý tưởng từ Gành Đá Đĩa – biểu tượng của du lịch Phú Yên và truyền thuyết “Con Rồng Cháu Tiên”.

Tháp gồm 2 bên với mỗi bên là 50 khối đá xếp liền kề, chính giữa hai khối đá cao nhất là khe gió chỉ đủ hai người đứng nhưng mỗi khi gió lùa qua sẽ tạo nên âm thanh như nhạc. Các khối đá được xây bằng bê tông cốt thép, bên ngoài ốp đá granite.

Bên cạnh tháp đôi du khách có thể tham quan, chụp hình ở khu vực công viên, bờ kè, đường đi bộ… cũng trong khuôn viên quảng trường. Đặc biệt về đêm, tại tháp đôi có trình diễn ánh sáng 3D mapping và laser sinh động.

Hòn Yến

Cách TP Tuy Hòa hơn 20 km, Hòn Yến thuộc thôn Nhơn Hội, huyện Tuy An là điểm check-in yêu thích không chỉ của khách du lịch mà cả giới nhiếp ảnh nhờ có những rạn san hô trên cạn nhiều màu sắc và hình thù.

Du khách không phải đi tàu ra giữa biển mà chỉ cần thủy triều rút là có thể ngắm san hô. Theo dân địa phương, thủy triều chỉ cạn vào buổi chiều những ngày đầu tháng, hoặc giữa tháng âm lịch. Mỗi đợt nước xuống thường dài 2-3 ngày, lộ ra những lớp đá gai góc chồng chất và bãi cát vàng thơ mộng.

Rêu xanh bám trên các tảng đá, phía xa là quang cảnh hòn Yến (phải) và hòn Đụn (trái), nằm cách bờ khoảng 100 m. Nếu có thời gian lặn xa, du khách còn được chiêm ngưỡng thêm các khối san hô lớn hơn bên dưới mặt nước phía đông Hòn Yến tuy nhiên phải đi ít nhất 2 người. Tuy nhiên khi ngắm hay chụp san hô cần chú ý lựa chọn vị trí để tránh giẫm đạp lên chúng, đồng thời không vứt rác bừa bãi để bảo vệ môi trường biển.

Nhất Tự Sơn

Nhất Tự Sơn là một trong những hòn đảo đẹp nhất của vịnh Xuân Đài, thuộc địa bàn xã Xuân Thọ 1, thị xã Sông Cầu. Tính theo quốc lộ 1A, hòn đảo này nằm phía bắc tỉnh Phú Yên, cách trung tâm thành phố Tuy Hòa chừng 50 km. Điều độc đáo của Nhất Tự Sơn là con đường vượt biển ra đảo, nằm chìm dưới làn nước và chỉ hé lộ ra theo dòng thủy triều rút xuống, tạo nên một cảnh quan ngoạn mục đầy kích thích đối với du khách.

Thác Vực Hòm

Thác Vực Hòm nằm ở thôn Vĩnh Xuân, xã An Lĩnh, huyện Tuy An, cách TP Tuy Hòa khoảng 45 km. Đây là thác nước nằm giữa những cột đá bazan được thiên nhiên tạo thành theo cách tương tự như Gành Đá Đĩa của Phú Yên nên còn được mệnh danh là “Gành đá đĩa trên cạn”. Cung đường đến đây không dễ nhưng khi cán đích du khách sẽ phải choáng ngợp vì phong cảnh hùng vĩ của thác nước tự nhiên đổ từ trên độ cao 20 m xuống. Dưới chân thác là hồ nước rộng, mát lạnh, bao quanh là các tán cây rừng xanh mát.

Địa điểm này rất thích hợp cho những người mê cắm trại, trốn nóng giữa thiên nhiên núi rừng hoặc thích săn ảnh. Do khu vực thác Vực Hòm còn hoang sơ, không có dịch vụ nên du khách đến khám phá cần chú ý đi theo nhóm, thu dọn rác trước khi về và không chơi trò mạo hiểm.

Hồ điều hòa Hồ Sơn

Nằm trải dọc hai bên đường Trần Phú, TP Tuy Hòa, hồ xây với tác dụng chính là thoát nước, chống ngập và điều tiết khí hậu nhưng kết hợp cả mảng xanh ven hồ, cầu đường nên khung cảnh nên thơ và hấp dẫn. Điểm nhấn ở đây là cây cầu bắc ngang hồ và những đường cong uốn lượn uyển chuyển của viền hồ. Dù mới hoàn thiện và đi vào hoạt động, nơi này đã thành một điểm hẹn “hot” cho các bạn trẻ chụp ảnh check-in, ngắm cảnh, hoặc đơn thuần là dạo chơi hóng gió.

Hồ điều hòa Hồ Sơn thuộc phường 5 (TP Tuy Hòa), giáp với các con đường Nguyễn Trãi, Trần Phú, Điện Biên Phủ và Mậu Thân. 

Cao nguyên Vân Hòa

Là một cao nguyên đất đỏ bazan màu mỡ, Vân Hòa nằm ở địa phận 3 xã Sơn Định, Sơn Long, Sơn Xuân thuộc huyện Sơn Hòa và một phần huyện Tuy An, cách TP Tuy Hòa khoảng 40 km. Địa danh này được ví như “Đà Lạt của Phú Yên” nhờ nằm ở độ cao 400 m, khi hậu mát mẻ, nhiều nắng gió và thường có mây mờ sương giăng.

Cung đường dẫn tới cao nguyên Vân Hòa sẽ xuyên qua bạt ngàn những cánh đồng cỏ mía, tràm, ngô sắn, tiêu… xanh mướt cũng đủ làm du khách say lòng. Ở đây tuy chưa có nhiều dịch vụ du lịch nhưng không thiếu điểm tham quan, check-in như nhà thờ Bác Hồ, nhà thờ Trà Kê, buôn làng Ê đê, đập thủy điện sông Ba Hạ, chợ Đồn, khu cắm trại Camping trip…

Lịch trình gợi ý

Ngày 1: Tháp Nhạn, bãi Long Thuỷ, Bãi Xép

Ngày 2: Gành Đá Đĩa, hải đăng Gành Đèn, đầm Ô Loan, hải đăng Đại Lãnh – Mũi Điện, Bãi Môn

Ngày 3: Đại Lãnh, Vũng Rô, đảo Điệp Sơn

Ngày 4: Nhà thờ Măng Lăng, cầu gỗ Tuy An, bãi rêu Xóm Rớ

5+ món đặc sản hấp dẫn khi du lịch Phú Yên 

Cá ngừ

Cá ngừ là đặc sản bạn không nên bỏ qua. Trong đó, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, gỏi bao tử cá ngừ và cá ngừ cuốn cải xanh là những món được yêu thích nhất vì hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Du khách có thể tìm đến các quán ăn trên đường Lê Duẩn, hay bờ kè Bạch Đằng…để thưởng thức mắt cá ngừ, giá 40.000 đồng một phần.

Sò huyết đầm Ô Loan

Sò huyết đầm Ô Loan hấp dẫn nhờ phần thịt đỏ hồng được chế biến thành nhiều món như nướng tái, xào me, hấp, làm gỏi… Trong đó hấp dẫn nhất phải kể đến sò huyết rang muối ớt. Món này có vị ngọt thanh, cay nhẹ và thơm lừng quyến rũ.

Cơm gà

Cơm gà Phú Yên không nổi tiếng bằng Hội An hay Tam Kỳ nhưng vẫn là một đặc sản nên thử. Thịt gà ở đây dai giòn, ít mỡ, vàng ươm và ngọt. Các loại rau ăn kèm gồm dưa leo, hành ngâm và đồ chua. Địa chỉ gợi ý là 189 Lê Thánh Tôn, 245 Lê Trung Kiên, 23 Phan Đình Phùng.

Cá nục hấp

Cá nục hấp được ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm chua cay hoặc mắm nêm. Món này có vị ngọt tự nhiên, phần thịt cá săn chắc, thơm mùi hành và các loại gia vị đặc trưng.

Cháo hàu

Cháo hàu được người dân Phú Yên rất yêu thích. Cách làm món này không quá cầu kỳ. Hàu sơ chế được xào với hành, muối tiêu sau đó ninh chung cùng gạo đỏ, gạo nếp. Bạn nên ăn cháo hàu khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị thơm ngọt của món ăn.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ có phần sợi mềm dai, không bở, được ăn cùng chả cá biển. Điểm nhấn của bát canh là phần hẹ xanh và dậy mùi hấp dẫn. Món này được bán cả ngày do vậy bạn dễ dàng tìm thấy. Địa chỉ gợi ý là quán bánh canh ở bưu điện thành phố ở ngã ba Ngô Quyền giao Trần Hưng Đạo.

Bò một nắng

Bò một nắng được làm từ thịt đùi và thăn bò tươi làm sạch, ướp các loại gia vị như đường, muối, bột ngọt, ớt hiểm và phơi trong một ngày. Khi ăn, miếng thịt được đem nướng chín trên than hoa rồi đập nhỏ cho mềm. Món này ăn kèm rau thơm, dưa leo và chấm với muối kiến vàng.

Chả dông

Chả dông là món đặc sản của tỉnh Phú Yên. Thịt dông có sẵn vào mùa hè và người dân thường bắt ở bãi cát ven biển. Chả dông ăn kèm với rau sống. Món này có mùi vị đặc trưng với giá chỉ từ 20.000 đến 40.000 đồng cho khoảng 3-4 người ăn. Địa chỉ gợi ý là 92 Nguyễn Công Trứ.

Bánh bèo

Bánh bèo ở Phú Yên không giống những nơi khác vì có vị thơm và dẻo đặc biệt. Bánh được đặt trong những chiếc chén nhỏ, rắc bên trên là bánh mì chiên giòn, chà bông và mỡ hành. Khi ăn, thực khách chỉ việc cho chút nước mắm chua ngọt vào, dùng muỗng múc bánh nóng ăn. Giá một khay bánh từ 8 đến 10 chén khoảng 10.000 đến 15.000 đồng. Địa chỉ gợi ý: Số 3 Lê Trung Kiên – Tản Đà (chân núi Nhạn).

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo được rắc mỡ hành, ăn kèm có bánh tráng cuốn, rau sống, chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Đặc biệt, món ăn này còn được phục vụ cùng bát cháo lòng nóng hổi. Một phần có giá 20.000 – 25.000 đồng. Các quán ăn bánh hỏi được người dân gợi ý là 96 Duy Tân, 118 Hùng Vương, cạnh quốc lộ 1A…

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy Phú Yên được đúc bằng khuôn nhỏ, chỉ to bằng bàn tay xòe. Mỗi lần, du khách có thể ăn đến vài cái mà không hề ngán. Người Phú Yên thường ăn bánh xèo cuốn bánh tráng và rau, chấm thêm nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm. Một số địa chỉ gợi ý là 303 Lê Duẩn, 25/6 Chu Mạnh Trinh với giá từ 8.000 – 10.000 đồng một cái.

Hải sản

Hải sản là lựa chọn phù hợp cho bữa xế ở Phú Yên. Quán vỉa hè ở 43 Trần Quý Cáp được nhiều người địa phương cho là ngon nhất Phú Yên chỉ bán từ 13h – 16h. Quán bán hải sản đa dạng như sò lông nướng mỡ hẹ, ốc hương nấu lá dứa, sò huyết, sò điệp, ốc móng tay, ốc bươu, ốc hút… Mỗi đĩa có giá từ 20.000 – 40.000 đồng.

Nước chấm ốc đa dạng, đặc trưng có thể kể đến muối dẻo lá chanh có vị chua nhẹ và muối dẻo ớt đỏ có vị cay the 

Mua gì làm quà

Hải sản cấp đông như mắt cá ngừ, cá ngừ phi lê, mực cơm… thường được du khách chọn đóng hộp mang về. Ngoài ra, bạn có thể mua bò một nắng, bánh tráng, mắm cá cơm hay các loại dược liệu đóng sẵn để pha thành nước uống giải mát mùa hè như hồng đài, mầm đậu nành, trinh nữ hoàng cung… hay sản phẩm mỹ nghệ từ vỏ ốc làm quà cho người thân và bạn bè.

Lịch trình du lịch Phú Yên 4 ngày 3 đêm

Lời kết

Hi vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm du lịch phú yên, còn chờ gì nữa mà không khám phá ngay những cảnh đẹp món ăn ngon nổi tiếng tại Phú Yên!